February 26, 2016

샌프란시스코 레스토랑

샌프란시스코에서는 다양한 다이닝을 즐길 수 있습니다.  여러분인 도심 내에 있지 않더라도 근처에서 훌륭한 레스토랑을 쉽게 찾을 수 있습니다.  최고의 다이닝을 원하는 미식가인 경우, 아름다운 전경을 보면서 식사를 즐기고 싶은 경우, 근처 지역을 탐험하며 간단한 식사를 하고 싶은 경우, 모두에게 만족감을 줄 수 있는 레스토랑을 아래에 추천합니다.

수상 실적이 빛나는 레스토랑

샌프란시스코에는 그들만의 특별한 요리로 국내외에서 상을 받은 최고의 레스토랑이 많이 있습니다.  여행 중 특별한 식사를 위해 약간의 무리한 지출을 감수해도 좋을 것입니다.  예약을 해야 하는 번거로움이 있지만 결코 후회하지 않을 것 입니다.

엠바케데로에 있는 페리 빌딩에 위치한 더 슬랜티드 도어 레스토랑은 2014년 제임스 비어드 어워드에서 미국 내 "최고의 레스토랑" 상을 수상했습니다.  이곳은 현대적인 베트남 음식을 맛볼 수 있는 곳으로 수석 쉐프 찰스 팬은 아시아 음식과 서양의 맛을 조화롭게 선보이고 있습니다.

게리 당코 레스토랑은 고급스럽고 현대적인 요리로 오랜 동안 사랑 받는 곳입니다.  레스토랑 이름과 같은 이곳의 쉐프, 게리 당코는 수년간 여러 개의 상을 받은 유명한 요리사입니다.

레스토랑은 코이는 신선한 로컬 재료를 새로운 방식으로 이용하는 음식을 선보이는 창의력이 돋보이는 곳입니다.  캘리포니아 요리법을 따르는 선구자로 여겨지며, 이곳의 요리사는 제임스 비어드 재단이 선정한 "2014년 베스트 쉐프"인 다니엘 패터슨입니다.  그는 신선한 재료들을 현대적 요리 기법으로 만든 음식들을 선보입니다.  이곳을 이용하는 경우 예약보다 선불 티켓을 구입하는 것이 좋습니다. 

최근 새롭게 추가된 레스토랑은 스테이트 버드 프로비젼스이며 2013년 제임스 비어드 어워드에서 "베스트 뉴 레스토랑"으로 선정되었습니다.  여러 명이 조금씩 나눠먹으며 다양한 맛을 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 

미슐랭 스타 레스토랑

요리의 세계에서 세계적으로 인정받는 것은 미슐랭 가이드 스타를 획득하는 것입니다.  샌프란시스코와 베이 지역에는 이러한 엄격한 최고의 기준에 맞는 레스토랑이 여러 개 있습니다.

레스토랑 아뜰리에 크렌에서는 세계에서 가장 독특한 음식을 맛볼 수 있습니다.  로컬 재료에 유럽 요리 기술을 적용하여 완벽하게 우아한 요리를 선보입니다.  이곳의 쉐프는 미슐랭의 영광과 더불어 텔레비젼 쇼, 아이언 쉐프에서 우승한 도미니끄 크렌입니다.

샌프란시스코에서 가장 인기 있는 레스토랑은 블러바드입니다.  미슐랭 스타과 제임스 비어드 어워드를 수상한 레스토랑으로 팻 쿨레토가 디자인했으며 쉐프 낸시 오크가 프랑스 요리를 선보이고 있습니다.  20여 년 동안 지역 주민과 여행객 모두에게 가장 사랑 받는 곳으로 자리잡고 있습니다.  따뜻하고 친근한 분위기에서 프랑스 요리를 맛보고 싶다면 라 폴리에 레스토랑이 좋은 옵션이 될 것 입니다.

미슐랭 스타3개를 받은 레스토랑 베누는 소마에 위치하고 있습니다.  이곳의 대표이자 요리사인 한국인 쉐프 코리 리는 아시아의 맛에 유럽의 요리 기법을 적용하여 형용할 수 없을 만큼 미각을 즐겁게 하는 음식을 선보이고 있습니다.  매일 저녁 17개 코스의 저녁 세트 메뉴를 제공하며, 단품 요리는 화요일, 수요일,목요일에만 가능합니다.

미슐랭 스타 3개를 받은 또 다른 레스토랑은  쎄종입니다. (샌프란시스코에서 미슐랭 스타 3개를 받은 레스토랑은 단 2개입니다)  레스토랑의 이름은 프랑스어 "시즌(계절)"에서 착안되었으며, 쎄종은 변화와 발전을 상징하고 계절에 맞는 요리를 추구합니다.  수석 쉐프 조쉬 스케네스는 다양한 17개 코스 메뉴를 선보이고 있으며 이는 소믈리에가 추천하는 와인과 함께 맛볼 수 있습니다.  이곳에서 최고의 파인 다이닝을 경험할 수 있을 것입니다. 

현대적인 미국 요리를 맛보고 싶다면 레스토랑 루체를 방문해 보세요.  이곳에서 현지 음식과 세계적인 영감을 조화롭게 조합한 혁신적인 음식과 독특한 와인 리스트를 경험할 수 있습니다.  레스토랑 스프루체에서 쉐프 마크 설레반이 선보이는 캘리포니아 아메리카 음식은 제철 재료와 자연 방목한 육류를 포함하는 신선한 재료를 사용합니다.

전경이 좋은 레스토랑

샌프란시스코에서는 엽서에 나올 만큼 아름다운 전경을 보며 식사를 하는 것은 어려운 일이 아닙니다.  이곳에서 도시와 해안가의 아름다운 전경을 볼 수 있는 레스토랑을 경험해 보세요.

파노라마 전경을 원한다면 탑 오브 더 마크 레스토랑을 방문해 보세요.  수십 년 전부터 지금까지 인터 콘티넨탈 마크 홉킨스 호텔 꼭대기에 위치하며 샌프란시스코의 아름다움을 보여주고 있는 곳입니다.

해산물과 베이 뷰를 모두 원한다면 알리오토스 No.8, 포그 하버 피시 하우스, 피어 마켓 씨푸드 레스토랑을 추천합니다.  이곳에서는 피셔맨즈 워프 선착장에서 직접 가져오는 신선한 해산물과 함께 해안 전경을 즐길 수 있습니다.  넓은 태평양 전경을 원한다면 더 비치 샬레 브루어리&레스토랑이나 역사적인 클리프 하우스에서 식사를 즐겨 보세요.

베이 크루즈에서 맛있는 음식과 샴페인 브런치를 즐길 수도 있으며, 포기 브릿지 와인 크루즈나 혼블로어 크루즈를 이용하면 됩니다.  샌프란시스코 베이 주변 크루즈를 즐기며 훌륭한 음식을 즐겨 보세요.

주변을 둘러보며 즐기는 어드벤쳐 다이닝

간단히 식사할 수 있는 곳을 찾으시나요?  샌프란시스코의 모든 지역에서는 뭔가 특별한 것들이 가능합니다.  특히 지역의 특별함을 담은 버리토, 맛있는 라면, 장인정신으로 만든 아이스 크림이 좋은 예입니다.

미국에서 가장 맛있는 버리토는 샌프란시스코에서 찾을 수 있습니다.  미션 디스트릭트가 유명한 지역이며, 엘 파롤리토, 라 타퀘리아 (이 곳은 유명한 블로그인 파이브 써스티 에이트가 '미국 베스트 버리토"로 선정), 파팔로테, 라 쿰브레 등이 있습니다.  정통 버리토보다 퓨전 버리토를 원한다면 소마에 위치한 HRD 커피숍을 방문해 보세요.  한국적인 맛이 가미된 멕시코 음식을 맛볼 수 있습니다.

라면을 찾으시나요?  미션에 있는 켄켄 라면에서 신선한 재료를 이용한 라면을 선보입니다.  재팬타운에 있는 탄포포에서는 다양한 메뉴를 제공하며 스시도 맛볼 수 있습니다.  유니온 스퀘어에 위치한 카타나-야는 프라이드 치킨과 함께 라면을 제공하며, 선셋 디스트릭트에 있는 이자카야 소자이에서는 돼지고기 라면과 일본 타파스를 즐길 수 있습니다.

날씨에 상관없이 아이스크림은 샌프란시스코에서 항상 사랑 받는 품목입니다.  피셔맨즈 워프에 위치한 세계적으로 유명한 기라델리 아이스크림 앤 초콜렛 숍에서 최고의 선데 아이스크림을 맛볼 수 있습니다.  미션 디스트릭트에 위치한 비-라이트 크리머리와 험프리 슬로컴, 로어 헤이트에 위치한 쓰리 트윈스에서는 신선하고 독특한 맛의 아이스크림을 맛볼 수 있습니다.  코울 밸리에 있는 더 아이스크림 바는 1930년대 아메리카-스타일 아이스크림 바이며 맛있는 알콜 칵테일도 판매하고 있습니다.  스미튼 아이스크림에서 꼭 먹어봐야 하는 아이스크림 리스트도 놓치지 마세요.   이곳 아이스크림은 저장이 불가한 아이스크림이어서 주문과 동시에 만들어집니다.  액화 질소를 이용하여 만들기 때문에 완벽히 부드럽고 차가운 아이스크림을 즐길 수 있습니다. 

현지 와인 테이스팅

샌프란시스코의 아주 가까운 곳에 와인 컨트리가 위치하고 있지만 현지 와인을 맛보기 위해서 반드시 샌프란시스코를 벗어날 필요는 없습니다.  10여 개가 넘는 와이너리에서 생산된 와인이 모든 와인 애호가에게 만족을 줄 것입니다.

샌프란시스코 중심부에 위치한 와이너리 콜렉티브에서 여러분의 와인 테이스팅 탐험을 시작해 보세요.  예약 없이 이용 가능한 와인 테이스팅에 참여해서 그 지역 주변에 있는 여러 와이너리의 와인을 맛보세요.  여러분이 좋아하는 와인을 사오는 것도 좋은 방법입니다.  와인에 대해 좀 더 배우고 싶다면 더 프레스 클럽을 방문해 보세요.  이곳에서 매달 마지막 목요일에 와인 테이스팅 교육이 열립니다.

학생과 교사 모두 도그페치 와인 웍스를 방문해 보세요.  이 와이너리에서 여러분은 그들이 생산하는 와인을  테이스팅 해볼 수 있으며 와인 웍스 직원은 와인 메이커가 되려는 사람들에게 와인이 병에 담기기까지의 과정을 보여줍니다.   여러분이 테이스팅만을 원하든 아니면 자신만의 와인 제조를 원하든 이곳의 테이스팅 가이드는 여러분이 와인에 대한 지식을 넓힐 수 있도록 도와줄 것입니다.

자리에 앉아서 와인을 맛보는 것은 이제 지루한가요?  그렇다면 이제 와이너리 투어를 경험해 보세요.  베이 브릿지를 건너 트레저 아일랜드에 도착하면 더 와이너리 SF를 만날 수 있습니다.  2만 평방피트에 달하는 와인 제조 시설에서 매일 테이스팅과 프라이빗 투어를 진행하고 있습니다.  방문객들은 와인을 발로 밟아 볼 수도 있고 숙성 통에서 바로 뽑은 와인을 맛볼 수 도 있습니다.  투어를 마친 후 배고픔을 느낀다면 블룩솜 스트리트 와이너리를 방문해 보세요.  금주령이 내리기 전 시대를 닮은 라운지가 있는 블룩솜 와이너리에서는 소노마에서 재배된 포도로 만든 와인과 이에 완벽히 어울리는 음식을 맛볼 수 있습니다.